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Wein / Spirituosen

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  1. Bier Braukurs Leutschach
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    Bier Braukurs Leutschach

  2. Bier Braukurs Obertrum
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    Bier Braukurs Obertrum

2 Artikel

Wein und Bier Erlebnisse

Ungeachtet des altbekannten Ratschlags: “Wein auf Bier, das rat ich dir – Bier auf Wein, das lass sein“, widmen wir uns in diesem Artikel zunächst dem holden Rebensaft, bevor es dann im zweiten Abschnitt dem goldenen Gerstengebräu an die weiße Schaumkrone geht.

Österreich – Land der Berge, Land der Reben

Der Begriff Weinseminar bedeutet (auch wenn diese Bezeichnung möglicherweise irreführend sein mag) keinen psychotherapeutischen Kurs, in dem mit Hingabe die Tränen fließen und geheult wird, was das Zeug hält – nein, denn zumindest unsere Weinerlebnisse widmen sich ausschließlich den “Freudentränen der Reben“, woraus dann die jeweiligen Weine gewonnen werden.

So lässt sich beim geführten Wein-Wandern durch Österreichs beste Weingegenden (etwa die Weinregion Niederösterreich) ein Besuch der dortigen Weinberge optimal mit einer Verkostung beim Winzer verbinden, um vom Anbau über die Weinlese bis hin zum edlen Tropfen alles zu erfahren, was es zum Thema Wein zu wissen gibt.
Sie sehen also vor Ort, wie und wo der wunderbare Wein wächst, erfahren Näheres zu den verschiedenen Weinsorten und deren Entwicklungsgeschichte sowie zu den unterschiedlichen Anbaubedingungen und Hanglagen.
Anschließend geht es weiter zur Weinverkostung, wo sich das gesammelte theoretische Wissen überaus praktisch mit einer vollmundigen Probe des ein oder anderen roten und/oder weißen Weins ergänzen und abrunden lässt. Sollte eines der verkosteten Exemplare Ihnen besonders munden, können Sie diesen in Flaschen abgefüllten “guten Schluck“ natürlich auch mit nachhause nehmen – quasi als flüssiges Andenken, welches Ihnen zuhause wohltemperiert den Gaumen erfreut und auch an kalten Wintertagen sonnige Erinnerungen an den Weinurlaub in Österreich weckt.
Weitere wohlmundende Weinerlebnisse werden dank unserer kulinarischen Kombinationen wahr – etwa bei einem “Wein-meets-Käse-Erlebnis“ oder bei einer “Wein-und-Schokolade-Verkostung“.

Hopfen und Malz – Gott erhalts!

Bier – jenes schon von den alten Ägyptern hergestellte, von mittelalterlichen Mönchen perfektionierte und von der bayrischen Bevölkerung “in (Liter-)Maßen genossene Grundnahrungsmittel“ ist ein ganz besonderes Gebräu, welches auch in Österreich als das Lieblingsgetränk schlechthin gilt.
Beim Bier Braukurs Leutschach in der Steiermark erfahren Sie alles Wissenswerte zu diesem weltweit beliebten und schaumgekrönten Saft, hergestellt aus des Feldes goldener Kraft.
Bei diesem rund fünfstündigen Bierseminar inklusive Bierverkostung erhalten die Teilnehmer nicht nur theoretische Einblicke in die Geheimnisse des Bierbrauens, sondern gehen dem erfahrenen Braumeister im Sudhaus zur Hand.
Anschließend winkt den begeisterten Bierbrauern eine zünftige Brettljause und jeweils ein Liter Bier sowie eine Brau-Diplom-Urkunde, die Sie als wahren Bierkenner auszeichnet.

Auch der Bier Braukurs Obertrum in Salzburg erlaubt interessante Einblicke in die Welt der Braukunst, erklärt die Anwendung der diversen Zutaten und bietet nach einer stärkenden Mittagsjause samt Verkostung der vielfältigen hauseigenen Biersorten einen Rundgang durch die sogar nach Australien und in die USA exportierende Privatbrauerei Obertrum, womit dieses etwa siebenstündige Brauseminar aus Bierfreunden echte Bierexperten macht.

In diesem Sinne: Ob bei der Herstellung von Bier oder bei Erlebnissen mit Wein – Sie werden einerseits beschwipst und andererseits begeistert sein!

 

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